LAUNCHING PERDANA BUBUK KOPI DOENG WARU KTH BUANA JAYA I

Disusun oleh : Mukayin, S.P.

Kelompok Tani Hutan Buana Jaya I yang beralamatkan di Desa Sanggrahan, Kecamatan Kebonagung, Kabupaten Pacitan adalah salah satu kelompok binaan Cabang Dinas Kehutanan Wilayah Pacitan. KTH Buana Jaya I topografi wilayahnya bergelombang dan berbukit yang mana berada di ketinggian sekitar 500 mdpl. Mayoritas lahan disana merupakan areal agroforestry dengan jenis tanaman kayu-kayuan dan tanaman buah-buahan berupa sengon laut, akasia, mahoni, durian, manggis, duku, apokat, kakao, kopi.

Tanaman kopi mayoritas ditanam sebagai tanaman bawah tegakan tanaman kayu-kayuan dan buah-buahan sehingga vegetasi yang tercipta sangat bagus.  Untuk tanaman kopi hampir semua anggota memiliki dengan jumlah yang variasi. Ada yang banyak dan ada yang produksinya hanya cukup untuk konsumsi sendiri. Jenis kopi yang dibudidayakan mayoritas varitas Robusta.

Awal tahun 2024 kemarin KTH Buana Jaya I mendapatkan bantuan dari pemerintah  Alat Ekonomi Produktif berupa Alat pengupas biji buah kopi. Alat ini sungguh bermanfaat bagi anggota KTH dan masyarakat sekitar yang dulu bila mengupas biji kopi harus ke desa sebelah sekarang cukup di kelompok. Selain manfaat kemudahan juga ada manfaat lain dengan keberadaan alat dapat menambah kas KTH dari jasa pengoperasian alat ekonomi produktif pengupas biji buah kopi.

Berawal dengan adanya bantuan AEP pengupas biji buah kopi ini muncul gagasan dari kelompok untuk memproduksi sendiri produk kopi dari hasil anggota KTH untuk dipasarkan dalam bentuk produk bubuk kopi asli yang siap seduh untuk dinikmati kalangan umum dengan harapan dapat meningkatkan nilai jual dari produksi hasil kopi mereka.

Bubuk kopi masih diolah dengan cara tradisional karena keterbatasan alat. Kopi digoreng masing dengan sangan/wingko dan ditumbuk dengan manual juga dan dilakukan pengayakan agar bubuk yang dihasilkan bisa halus. Kopi dijual dengan label Bubuk Kopi asli DOENG WAROE yang diproduksi oleh KTH Buana Jaya I Desa Sanggrahan Kecamatan Kebonagung dengan kemasan 50 gram, 100gram. Dengan kemasan ini diharapkan terjangkau untuk masyarakat kalangan umum.

Unsur peningkatan produksi dan kelestariannya tetap diperhatikan oleh KTH Buana Jaya I. Hal ini direalisasikan dengan pembuatan pembibitan tanaman kopi secara swadaya oleh kelompok tani hutan, yang dijadwalkan akan terdistribusi pada musim tanam tahun ini.

Salam Lestari ~

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *